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La magia de las galletas navideñas
La Navidad es el momento perfecto para reunirnos con nuestros seres queridos y disfrutar de actividades llenas de calidez. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que horneando galletas? Preparar galletas navideñas caseras no solo endulza nuestras mesas, sino que también crea recuerdos inolvidables en familia.
Recetas fáciles para todos
En este blog encontrarás recetas de galletas navideñas fáciles y deliciosas, ideales para todas las edades. Desde opciones tradicionales de mantequilla y avena, hasta una receta especial para nuestros amigos de cuatro patas. Además, te compartiremos los utensilios esenciales que harán que el proceso sea más sencillo y divertido.
La importancia de los utensilios correctos
Contar con los utensilios adecuados hace que hornear sea una experiencia agradable y sin complicaciones. Cortadores de formas navideñas, rodillos niveladores y tapetes de silicona son solo algunos de los elementos que no pueden faltar en tu cocina estas fiestas. Aquí te mostraremos cómo aprovecharlos al máximo.
1. Galletas clásicas de mantequilla
Para disfrutar y decorar:
Estas galletas son ideales para acompañar un té o chocolate caliente en las tardes navideñas. Son perfectas para decorar con glaseado o chispas junto a los niños, convirtiéndolas en una actividad familiar inolvidable.
Ingredientes:
- 200 g de mantequilla sin sal
- 100 g de azúcar glas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 300 g de harina de trigo
Instrucciones:
- Mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien integrados.
- Añade la esencia de vainilla y la harina poco a poco, amasando hasta obtener una masa uniforme.
- Extiende la masa con un rodillo y corta figuras con moldes navideños.
- Hornea a 180°C durante 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- Deja enfriar y decora al gusto.
2. Galletas de jengibre en microondas
Aromáticas y rápidas:
Estas galletas tienen el aroma y sabor clásico de la Navidad. Perfectas para quienes buscan algo rápido y delicioso, con un toque especiado que recuerda al tradicional pan de jengibre.
Ingredientes:
- 150 g de harina de trigo
- 50 g de azúcar moreno
- 50 g de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
Instrucciones:
- Mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta formar una masa suave.
- Extiende la masa y corta formas con moldes de galletas.
- Coloca las galletas en un plato apto para microondas.
- Cocina en el microondas a potencia media durante 1-2 minutos.
- Deja enfriar y decora al gusto.
3. Galletas de chocolate con chispas
Para los amantes del chocolate:
Estas galletas son perfectas para acompañar un vaso de leche o café caliente. Con un interior suave y chispas en cada mordida, son irresistibles para grandes y chicos.
Ingredientes:
- 200 g de harina de trigo
- 50 g de cacao en polvo
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 100 g de chispas de chocolate
Instrucciones:
- Mezcla la harina, el cacao y el azúcar en un bowl.
- Añade el huevo y las chispas de chocolate, integrando bien los ingredientes.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una charola.
- Hornea a 180°C durante 10 minutos.
- Deja enfriar antes de servir.
4. Galletas de avena y miel
Saludables y dulces:
Perfectas para quienes buscan un snack más saludable durante las fiestas. Su sabor dulce y textura rústica las hace ideales para una tarde tranquila con café o té.
Ingredientes:
- 200 g de avena
- 100 g de harina integral
- 50 g de miel
- 1 huevo
- 50 g de pasas (opcional)
Instrucciones:
- Mezcla la avena, la harina, la miel y el huevo en un bowl hasta formar una masa.
- Haz pequeñas bolitas y aplástalas ligeramente.
- Colócalas en un plato apto para microondas.
- Cocina a potencia media durante 2-3 minutos.
- Deja enfriar antes de servir.
5. Galletas rellenas de mermelada
Dulces y coloridas:
Estas galletas son ideales para decorar mesas navideñas y añadir un toque de color. La mermelada de fresa o durazno aporta un sabor dulce y un atractivo visual encantador.
Ingredientes:
- 200 g de mantequilla sin sal
- 100 g de azúcar glas
- 300 g de harina de trigo
- Mermelada de fresa o durazno
Instrucciones:
- Mezcla la mantequilla, el azúcar y la harina hasta obtener una masa suave.
- Forma bolitas con la masa y aplástalas ligeramente, dejando un hueco en el centro.
- Rellena los huecos con mermelada.
- Hornea a 180°C durante 12-15 minutos.
- Deja enfriar antes de servir.
6. Galletas para perritos
Para consentir a los peludos:
Estas galletas son una opción saludable y deliciosa para los consentidos de la casa. Perfectas para regalarles un toque de amor durante la Navidad.
Ingredientes:
- 1 taza de harina integral
- 1/2 taza de avena
- 1 plátano maduro (hecho puré)
- 1/4 taza de mantequilla de maní (sin azúcar ni xilitol)
- 1 huevo
Instrucciones:
- Mezcla el plátano, la mantequilla de maní y el huevo en un bowl.
- Agrega la harina y la avena, amasando hasta obtener una masa firme.
- Extiende la masa y corta figuras con un molde de hueso.
- Hornea a 180°C durante 15-20 minutos.
- Deja enfriar completamente antes de dárselas a tu perrito.
La Navidad es más que regalos y decoraciones, es tiempo de compartir momentos especiales con quienes más amamos. Preparar estas recetas de galletas navideñas caseras no solo endulza nuestras mesas, sino que también crea recuerdos únicos en familia. Desde los más pequeños hasta nuestros peludos amigos, todos pueden disfrutar del amor y dedicación que ponemos en cada galleta. ¡Anímate a hornear y haz que la magia de la Navidad viva en tu cocina!
